网易教育讯5月4日上午，中国社会科学院社会学研究所和社会科学文献出版社在京联合发布了2011年《社会心态蓝皮书》。这也是我国首部有关社会心态研究的年度报告。蓝皮书认为，当代中国人生活形态变化的背后有着强大的生活动力，并呈现一个相对稳定的多元化格局。其中主要的九个生活动力依强度渐次排序为：一是子女发展期望；二是个人利益追求；三是追求家庭幸福；四是追求人际优势；五是追求一生平安；六是尽力做好本分；七是实现自我价值；八是为社会作贡献；九是追求生活情趣。
望子成龙成 的生活动力
子女发展期望排在首位，追求家庭幸福排在第三位。中国传统文化对当代中国人影响甚大。事实上，中国人历来将子女看成自我乃至家族的延伸、扩展。
培训课程：
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪美学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、冷拼与食品雕刻技艺、厨房管理、饮食心理学、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、多种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术；亲手教您数百多种中高档菜肴及宴席设计的制作技术。
就业保障：
学校成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，与各地区数百家知名企业合作，签订两千多个工作岗位。学校定期发布就业息，以保证学生“学得好，出得去”。
年薪10万难觅一个厨师长
新年来临，各地酒店业出现招聘小高潮，专家称人才缺口较大春节长假刚过，上海酒店业便出现跳槽和招聘的小高潮。业内人士透露，在目前上海的酒店行业里，开出年薪10万元招聘不到一个厨师长是常事。业内人士估计，上海酒店人才缺口达10万人。《每日经济新闻》昨从上海某五星级宾馆人事部获悉，该五星级宾馆正在全市范围内招兵买马，招聘岗位多达20余个，几乎囊括了宾馆的各个领域。该宾馆人事部周经理透露，此次招聘包括房务部副经理、销售经理、大堂经理、西点师、厨师长、餐饮部领班、公关策划、PA保洁领班等大大小小各种岗位。
合作企业包括河北世纪饭店中海集团配餐服务公司北京国际饭店石家庄维多利亚大酒店阳光渔港北京全聚德天津狗不理等全国多家知名餐饮企业.
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我校多次被省、市评为教学管理优秀学校；2003年获得“河北省民办教育明星学校”；从2001年起连续5年被河北省劳动和社会保障厅评为“先进社会培训机构”，多次被中烹协授于 教育成果奖和教育成果金鼎奖。
